Вкусные недорогие блюда, которые я, ни на что не променяю.

181
banner

Доброго здоровья, уважаемые Читатели!

Безусловно, у каждого из нас существуют свои вкусовые предпочтения. Порой весьма странные. Сегодня хочу поделиться с Вами парочкой блюд, которые для меня входят в категорию ” любимые”. Они простые и недорогие, но от этого не менее вкусные.

1). Куриные шейки. Они же “свистки”.

Для непосвещённых:

Времена жареных уже прошли. А процесс тушения занимает определённое время. Учитывая, что кроме меня ТАКОЕ больше никто не ест- стараюсь максимально упростить готовку.

А потому предпочитаю в отварном виде (и калорийность меньше ).

Остывшие и чуть подсохшие- они ещё вкуснее.

Осталось подсолить и посыпать чёрным молотым перцем.

2). Жареная манная каша.

Это блюдо не только насыщает тело, но и согревает душу. Когда была ребёнком, а затем и подростком – мама часто готовила эту кашу. Теперь нехитрую технологию приготовления этого деликатеса осваивает дочь. Ей манка тоже нравится.

А вот муж это блюдо не воспринимает, не понимает, и удивляется, как ЭТО можно есть. Манную крупу стараюсь выбирать из твёрдых сортов пшеницы:

Так же нам понадобится приправа. Хочу, чтобы блюдо получилось как в детстве, а значит выберу куриную и обязательно с усилителем вкуса. В 90-ые мы понятия не имели, что такое глутамат натрия, и верили, что куриные бульонные кубики сделаны из кур.

Манную крупу нужно обжарить на сухой сковороде, постоянно помешивая, до бежевого оттенка.

Это обжарка степени “лайт”:

Подрумяненную крупу заливаем водой ( не важно, холодной или горячей ) и варим как обычную кашу. Химическую приправу добавляю непосредственно себе в тарелку. Детям она ни к чему.

Подаём со сливочным маслом:

3). На закуску будут леденцы.

Тут всё просто. Нам понадобится обычный сахарный песок:

Растапливаем его на сухой толстостенной сковороде. Переливаем массу в слегка смазанную подсолнечным маслом форму.

Ждём, когда она застынет:

“Ударяем” об стол:

“Янтарь” на просвет:

Это трудно. Но постарайтесь не грызть:

Всё, я наелась. Спасибо за компанию!

0
· · · ·

Похожие статьи

Комментировать