Вкусные недорогие блюда, которые я, ни на что не променяю.

Доброго здоровья, уважаемые Читатели!

Безусловно, у каждого из нас существуют свои вкусовые предпочтения. Порой весьма странные. Сегодня хочу поделиться с Вами парочкой блюд, которые для меня входят в категорию » любимые». Они простые и недорогие, но от этого не менее вкусные.

1). Куриные шейки. Они же «свистки».

Для непосвещённых:

Времена жареных уже прошли. А процесс тушения занимает определённое время. Учитывая, что кроме меня ТАКОЕ больше никто не ест- стараюсь максимально упростить готовку.

А потому предпочитаю в отварном виде (и калорийность меньше ).

Остывшие и чуть подсохшие- они ещё вкуснее.

Осталось подсолить и посыпать чёрным молотым перцем.

2). Жареная манная каша.

Это блюдо не только насыщает тело, но и согревает душу. Когда была ребёнком, а затем и подростком — мама часто готовила эту кашу. Теперь нехитрую технологию приготовления этого деликатеса осваивает дочь. Ей манка тоже нравится.

А вот муж это блюдо не воспринимает, не понимает, и удивляется, как ЭТО можно есть. Манную крупу стараюсь выбирать из твёрдых сортов пшеницы:

Так же нам понадобится приправа. Хочу, чтобы блюдо получилось как в детстве, а значит выберу куриную и обязательно с усилителем вкуса. В 90-ые мы понятия не имели, что такое глутамат натрия, и верили, что куриные бульонные кубики сделаны из кур.

Манную крупу нужно обжарить на сухой сковороде, постоянно помешивая, до бежевого оттенка.

Это обжарка степени «лайт»:

Подрумяненную крупу заливаем водой ( не важно, холодной или горячей ) и варим как обычную кашу. Химическую приправу добавляю непосредственно себе в тарелку. Детям она ни к чему.

Подаём со сливочным маслом: