Пополнение мясного ассортимента «Светофора». Что можно купить к празднику?

Наша семья покупает колбасьон к праздникам, так уж повелось со времен СССР. Тогда брали колбасу с огромных очередях, иногда и по блату получалось ухватить батон-два, благо сейчас — свободно можно купить и какую хочешь, не надо в очереди по 6 часов выстаивать.

Вчера был мясной день в Светофоре, пропустить его я не могла, мы свинину всегда покупаем только там. Но вчера даже привычный ассортимент удивил — появилось много новых сортов колбасы и даже охлажденные части куриных тушек — голень и задняя четверть (которая с бедренной косточкой).

Колбаса Стандарт сырого копчения — из полусухих без добавления мяса птицы. ТМ Щедрая Сибирь. По структуре — мелкозернистое сало, вкусный плотный мясной фон, хорошая рецептура. Пахнет мускатом, черным перчиком и немного чесноком — очень вкусно. Мы еще не нарезали, а 8 Марта придут гости, посмотрим, что на вкус. Подруга уже попробовала, сказала, колбаса, как у «нашей мозаичной» — один из любимых нами сортов колбаски. Цена за кг колбасы Стандарт 327.5 рублей.

полукопченую колбасу Таллинскую мы уже продегустировали. Неплохие специи, довольно плотная структура, не резиновая, но жилки и хрящики попадаются. Немножко совсем. Сала мало, что очень хорошо. Цена за килограмм этого продукта 290.3 кг.

Колбасы категории «Б» содержат в составе обрезь свинины, говядины, тонкий шпик. Конечно, не обошлось без нитрита натрия, стабилизаторов и красителей (для закрашивания мясных гранул из манки, соевого изолята и шкурового стабилизатора). Не скажу, что такой продукт, как колбаса, можно потреблять ежедневно, но мы и не покупаем, только на праздники.

Если сравнивать колбасы из супермаркетов и в Светофоре, то ассортимент примерно одинаковый, а вот с ценами — в магазине низких цен немного дешевле. Обновленный ассортимент порадовал, конечно, почаще бы нас баловали новыми и вкусными продуктами!

Очень удивилась, когда рядом с мясными свиными тушами, полутушами и отрубами стояли лотки с голенью цыплят (мелкие) и куриной четвертью. Свежее, вкусное, ароматное мясо — никакого постороннего аромата!

Конечно, рез неаккуратный, видно было, что резали абы как, скорей всего, повара-ученики, но мясо чистенькое. К тому же его всё равно жарят или варят — термическая обработка и мытье перед приготовлением уберут всю флору и фауну неприятных «гостей».

Обратите внимание на мясо у косточки — чистое, светлое, не заветреное. И курочки молоденькие, приготовилось за 20 минут — таяло во рту! На шкурке куриной никаких перьев или чего-то лишнего — качественное, охлажденное и нормальное куриное мясо на косточке.

И куриная голень, и четверть лежали в чистых лотках — как в стильном супермаркете. Очень понравилось обновление ассортимента в нашем Светофоре, не пожалела, что зашла вчера — в четверг, мясной день. И птицу, и свинину разобрали быстро.

Разница в цене была небольшая, на 10-25 рублей всего. Но удобно было то, что в одном магазине можно купить дешевле и свинину, и птицу, и другие продукты/товары для дома.

Пусть прилавки не всегда выглядят красиво, как в других гипер- и супер- маркетах, но подкупает то, что здесь ты не платишь больше. Пусть экономия и составляет за одну закупку 100-300 рублей, но в месяц — это уже от тысячи рублей и более, а за год набегает до 30-40 тысяч рублей — поездка в Турцию всем семейством!

Ходить или не ходить в Светофор? Извечный вопрос «быть или не быть»… Никто не заставляет ведь, верно? Кто-то экономит, кому-то ближе и удобнее магаз через дорогу. Одних правил на всех не существует — поэтому мы и классифицируемся, как Гомо Сапиенс — человек разумный. Я из тех, кто соображает. Мне нравится на сэкономленные деньги ездить путешествовать, покупать стиральные машинки и другую технику, приобретать модные вещи и обувь, дарить детям и внукам классные подарки. Хорошего всем денька!