Колбаса из «Магнита» напомнила вкус советской! Что внутри упаковки?

Доброго здоровья, дорогие Читатели!

Я часто ем варёную колбасу. Но не спешите обвинять меня в безумии и халатном отношении к собственному здоровью.

Мной движет холодный расчёт.

Представьте: прошли годы. Я разбогатела и состарилась. Бабка из меня получилась вредная и скряжестая. Денег, естественно, никому не даю. Житья — тоже.

Вот и решили внуки поскорее завладеть моим наследством. Травят потихоньку. А меня ничего не берёт. Мой организм колбасой закалённый. У меня иммунитет.

Внуки в недоумении, а я лишь посмеиваюсь беззубым ртом, да фиги из трясущихся пальцев складываю.

Ну не будем отвлекаться от темы статьи. Приступим к обзору.

Колбаса варёная «Докторская» изготовлена ОАО «Царицыно», город Москва.

Стоимость: примерно 360 руб. за кг.

Состав: свинина, говядина, вода питьевая, меланж, молоко сухое, нитрит натрия, стабилизатор- полифосфат натрия, трифосфат натрия, глутамат натрия, аскорбиновая кислота, пряности и их экстракты, сахар.

Ценностные параметры: белки-12 гр., жир-20 гр.; 228 ккал.

Вид на срезе:

Диаметр кружка: 8 см

Срез не пластмассовый.Неровные боковушки радуют глаз:

Ломтик колбасы хорошо сгибается. Он довольно эластичный и не разламывается на сгибе:

А вот результат обжарки не особо порадовал… Кружок сохранил плоский вид. Когда в мясном продукте достаточно белка, — он стягивается под воздействием высоких температур, изгибается и принимает форму шляпки.

Здесь это не произошло. Зажаристое пятно в центре отсутствует:

Дегустация:

Плюсы: первая колбаса, по вкусу напомнившая ТУ САМУЮ.

Хорошо пережёвывается. Без твёрдых частиц и прочих посторонних вкраплений. Вкус и аромат выражены в меру. Специи отдельным вкусом не выделяются. Неприятного послевкусия во рту не остаётся. Порадовала небольшая рыхлость на срезе.

Минусы: соли многовато.

Вывод: лично мне эта колбаса понравилась. Недорого и вкусно.